Mabel Leonela Laz Mero
ESPAM - UTM
4
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2020 | 1 |
| 2021 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Química ambiental | 1 |
| Ingeniería ambiental | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología de las bebidas | 2 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Aceites, grasas, ceras y gases industriales | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Miguel Alejandro Tuárez Párraga | 2 |
| Rosa Alexandra Córdova Mosquera | 1 |
| Dennys Lenin Zambrano Velásquez | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento
ArticleAbstract: La principal alteración de los alimentos que contienen aceites o grasas, se debe a la oxidación de lPalabras claves:Autores:Mabel Leonela Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Rosa Alexandra Córdova MosqueraFuentes:rraaeProducción de metano en reactores monofásico y bifásico a partir de agua modelada de la Industria de Café soluble
Master ThesisAbstract: El objetivo de la presente investigación fue establecer la producción de metano en reactores con SisPalabras claves:Agua modelada, Rendimiento de metano, Sistema bifásico, SISTEMA MONOFÁSICO, Sistemas de reactoresAutores:Dennys Lenin Zambrano Velásquez, Mabel Leonela Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez PárragaFuentes:rraae