Documentos de Diana Marianella Pincay Figueroa | REDI

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Área temáticas: "Temas específicos de la historia natural de las plantas"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

Calceta: ESPAM MFL(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Fitopatología(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Material genético(1)

PISOS ALTITUDINALES(1)

Polifenoles totales y capacidad antioxidante.(1)

Polifenoles y capacidad antioxidante en granos de cacao en función del genotipo y pisos altitudinales del cultivo en la zona 4

Abstract: Evaluar el contenido polifenólico y su capacidad antioxidante en granos de tres materiales genéticos

Palabras claves:

cacao, Material genético, PISOS ALTITUDINALES, Polifenoles totales y capacidad antioxidante.

Diana Marianella Pincay Figueroa, Galo Cedeño García