Patrimonio gastronómico tradicional y su puesta en valor: emprendimiento turístico en Portoviejo-Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo general la elaboración de un modelo de negocio que cont

Palabras claves:

EMPRENDIMIENTO, GASTRONOMIA TRADICIONAL, MODELO DE NEGOCIO, Patrimonio

Autores:

Dayana Milena Bravo Sánchez, Josselyn Valeria Loor Loor, Nelson García Reinoso

Fuentes:

rraae