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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(2)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS(1)
Área temáticas
Dirección general(2)
Comidas y servicio de mesa(1)
Economía laboral(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Gestión y servicios auxiliares(1)
Área de conocimiento
Administración pública(1)
Origen
rraae(3)
Estructura organizacional y administrativa de la Fundación Cimas del Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco referencial, teórico y conceptual. Metodología de la investigación. Propuesta.Palabras claves:FUNDACION CIMAS DEL ECUADOR, INGENIERO EN EMPRESAS DE SERVICIOS Y RECURSOS HUMANOS, personalAutores:Esmeralda Marbella Cedeño Perez, Mario FloresFuentes:rraaePlan de mejoramiento de infraestructura, análisis de puestos, recetas estándar y plan de capacitación para empleados del restaurante "Su Casa" ubicado en la ciudad de Latacunga
Master ThesisAbstract: Introducción. Diagnóstico situacional interno. Diagnóstico situacional externo. Propuesta de mejoPalabras claves:CIUDAD DE LATACUNGA, Gastronomia, PROYECTO GASTRONÓMICOAutores:Mario Flores, Victor Hugo Quimbita PanchiFuentes:rraaePropuesta de mejoramiento del área de cocina y servicio en el bar del Colegio La Salle
Master ThesisAbstract: Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología de la Investigación. Propuesta. ConclusioPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, BAR ESTUDIANTIL, Colegio La SalleAutores:Carolina Fernanda Castro Nieto, Mario FloresFuentes:rraae