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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
(1)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa
(1)
Área de conocimiento
Pedagogía
(1)
Turismo
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CAPACITACION HOTELERA
(1)
Hotelería
(1)
INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
(1)
Implementación de un plan de capacitación hotelera de servicio en el Restaurante La Querencia de Quito
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Historia del restaurante. Breve historia de la capacitación. Metodología. Diagnóst
Palabras claves:
CAPACITACION HOTELERA, Hotelería, INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
Autores:
Diego Leonardo Balladares Noboa, Washington Ortiz
Fuentes:
rraae
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