Propuesta de manual de operaciones en el Restaurante Shoguin Sushi en San Rafael - Valle de los Chillos

Bachelor Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRACION HOTELERA, COMIDA CHINA, INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS

Autores:

Juan Pablo Cevallos Ponce, Juan Pablo Holguin

Fuentes:

rraae