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Área de conocimiento: "Ingeniería de manufactura"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Problemas sociales y servicios a grupos
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Año de Publicación
2010
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Buenas prácticas de manufactura
(1)
CLINICA AMERICANA ADVENTISTA DE QUITO
(1)
alimentos
(1)
Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en el área de manipulación de alimentos de la Clínica Americana Adventista de Quito
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.
Palabras claves:
alimentos, Buenas prácticas de manufactura, CLINICA AMERICANA ADVENTISTA DE QUITO
Autores:
Belén Jácome, Mercedes Patricia Zuñiga Moncayo
Fuentes:
rraae
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