Documentos de Veronica Patricia Jarrin Herrera | REDI

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Palabras Claves: "alimentos"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Ingeniería química(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL(1)

EMPRESA PRONACA(1)

Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Palabras claves:

alimentos, ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL, EMPRESA PRONACA

José Roman, Veronica Patricia Jarrin Herrera