open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Cultivos de campo y plantaciones
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2010
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CUCURBITA FICIFOLIA
(1)
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
(1)
alimentos
(1)
Caracterización físico química y nutrición de tres morfotipos de sambo (cucurbita ficifolia) cultivados en el cantón Cotacachi, 2010
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Fase agrícola. Metodología. Diseño experimental. Conclusiones y recomendaciones.
Palabras claves:
alimentos, CUCURBITA FICIFOLIA, INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
Autores:
Carlota Moreno-Guerrero, Grace Silvana Quinteros Chavez
Fuentes:
rraae
1
1
