Diseño de un plan HACCP para el proceso de elaboración de yogurt de la empresa Inprolac S.A.

Bachelor Thesis

Abstract: Capitulo I. Generalidades. Capitulo II. Estructura organica de la empresa. Capitulo III. Marco

Palabras claves:

alimentos, EMPRESA INPROLAC S.A., INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS

Autores:

Hernando Patricio Torres Jarrin, Priscila Maldonado

Fuentes:

rraae