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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Producción
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
(1)
CALDOS INSTANTANEOS
(1)
alimentos
(1)
Desarrollo de una formulación de caldo instantáneo sabor a carne y análisis de costo - beneficio en la empresa "Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A"
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Marco teórico. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recome
Palabras claves:
alimentos, ALIMENTOS DESHIDRATADOS, CALDOS INSTANTANEOS
Autores:
Juan Bravo, Rocio Carolina Vaca Ona
Fuentes:
rraae
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