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Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(1)

Área temáticas

Dirección general(1)
Producción(1)
Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Agricultura(1)
Ciencia de los alimentos(1)

Año de Publicación

2015(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

ALIMENTOS DESHIDRATADOS(1)
CALDOS INSTANTANEOS(1)
alimentos(1)
  • Desarrollo de una formulación de caldo instantáneo sabor a carne y análisis de costo - beneficio en la empresa "Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A"

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    Bachelor Thesis
    Abstract: Introducción. Marco teórico. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recome
    Palabras claves:
    alimentos, ALIMENTOS DESHIDRATADOS, CALDOS INSTANTANEOS
    Autores:
    Juan Bravo, Rocio Carolina Vaca Ona
    Fuentes:
    rraae
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