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Desarrollo de una formulación de caldo instantáneo sabor a carne y análisis de costo - beneficio en la empresa "Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A"

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • alimentos
  • CALDOS INSTANTANEOS
  • ALIMENTOS DESHIDRATADOS

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Agricultura
  • Ciencia de los alimentos

Áreas temáticas:

  • Tecnología de las bebidas
  • Dirección general
  • Producción

Contribuidores:

Rocio Carolina Vaca OnaRocio Carolina Vaca Ona
Juan BravoJuan Bravo