Juan Bravo
UTE - UTPL
29
Coauthors
28
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2010 | 1 |
| 2012 | 5 |
| 2013 | 6 |
| 2015 | 16 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia agraria | 13 |
| Ciencia de los alimentos | 11 |
| Ingeniería de manufactura | 3 |
| Agricultura | 2 |
| Hidrología | 1 |
| Gestión de calidad | 1 |
| Gestión de residuos | 1 |
| Gestión de recursos humanos | 1 |
| Emprendimiento | 1 |
| Desarrollo económico | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 15 |
| Tecnología alimentaria | 14 |
| Tecnología de las bebidas | 6 |
| Dirección general | 4 |
| Técnicas, equipos y materiales | 2 |
| Ingeniería química | 2 |
| Producción | 2 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Física aplicada | 1 |
| Instrumentos de precisión y otros dispositivos | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 28 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Julio Alejandro Sanchez Perez | 1 |
| Joaquin Purtschert Barahona | 1 |
| Maria Augusta Rosero Narvaez | 1 |
| Rocio Carolina Vaca Ona | 1 |
| Giovanny Celi | 1 |
| Byron Maza | 1 |
| Gabriel Alejandro Ortiz Garcia | 1 |
| Karen Vanessa Herrera Jacome | 1 |
| Carla Rubi Alvarez Rivadeneira | 1 |
| Tatiana Veronica Mariño Miño | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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