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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2012
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Amaranto
(1)
INGENIERO DE ALIMENTOS
(1)
alimentos
(1)
Desarrollo de un sazonador nutritivo a base de amaranto reventado y maní tostado
Bachelor Thesis
Abstract:
Resumen. Introducción. Parte teórica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recom
Palabras claves:
alimentos, Amaranto, INGENIERO DE ALIMENTOS
Autores:
Juan Bravo, Maria Augusta Rosero Narvaez
Fuentes:
rraae
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