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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2012
(1)
Palabras Claves
Amaranto
(1)
INGENIERO DE ALIMENTOS
(1)
alimentos
(1)
Desarrollo de un sazonador nutritivo a base de amaranto reventado y maní tostado
Bachelor Thesis
Abstract:
Resumen. Introducción. Parte teórica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recom
Palabras claves:
alimentos, Amaranto, INGENIERO DE ALIMENTOS
Autores:
Juan Bravo, Maria Augusta Rosero Narvaez
Fuentes:
rraae
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