Documentos de Iveth Alexandra Tapia Calderon | REDI

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Área de conocimiento: "Agricultura"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Transformación de la madera, productos de madera, corcho(1)

Área de conocimiento

Ingeniería de manufactura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

EMPRESA LA GUADALUPANA(1)

INGENIERIA EN ALIMENTOS(1)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa faenadora de reses "La Guadalupana" de Santo Domingo de los Tsáchilas

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Palabras claves:

alimentos, EMPRESA LA GUADALUPANA, INGENIERIA EN ALIMENTOS

Iveth Alexandra Tapia Calderon, Priscila Maldonado