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Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa faenadora de reses "La Guadalupana" de Santo Domingo de los Tsáchilas

Abstract:

Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2012

Keywords:

  • alimentos
  • INGENIERIA EN ALIMENTOS
  • EMPRESA LA GUADALUPANA

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería de manufactura
  • Agricultura

Áreas temáticas:

  • Dirección general
  • Tecnología de las bebidas
  • Transformación de la madera, productos de madera, corcho

Contribuidores:

Priscila MaldonadoPriscila Maldonado
Iveth Alexandra Tapia CalderonIveth Alexandra Tapia Calderon