Elaboración de una barra energética con cereales como: avena, cebada y trigo, adicionando espirulina y ciruela pasa

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Revisión bibliográfica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones

Palabras claves:

alimentos, CEREALES, INGENIERIA EN ALIMENTOS

Autores:

Juan Bravo, Maria Jose Badillo Bustamante

Fuentes:

rraae