Obtención de jugo clarificado de carambola (averroha carambola l.) mediante microfiltracion tangencial

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Palabras claves:

alimentos, Carambola, INGENIERIA EN ALIMENTOS

Autores:

Elena Beltran, Matheus Alejandro Cardenas

Fuentes:

rraae