Estudio del efecto de la aplicación de panela en la carne de cerdo

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Palabras claves:

alimentos, Carne de cerdo, INGENIERIA EN ALIMENTOS

Autores:

Jessica Mercedes Garcia Quintana, José Roman

Fuentes:

rraae