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Palabras Claves: "INGENIERO DE ALIMENTOS"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ELABORACION DE NECTAR
(1)
alimentos
(1)
Estudio de la vida útil de néctar a base de zanahoria con naranja
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recome
Palabras claves:
alimentos, ELABORACION DE NECTAR, INGENIERO DE ALIMENTOS
Autores:
Javier Dario Delgado Ocampo, Juan Bravo
Fuentes:
rraae
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