Diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria en la empresa "El Ordeño S.A." de acuerdo a la Norma ISO 22000.2005

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Marco de referencia. La empresa. Manual de gestión de seguridad de alimentos. Conc

Palabras claves:

alimentos, EMPRESA EL ORDEÑO S.A., INGENIERIA EN ALIMENTOS

Autores:

Jorge Viteri Moya, Monica Alejandra Hidalgo Alvarez

Fuentes:

rraae