Documentos de Evelyn Veronica Vaca Ayerbe | REDI

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Publisher: "UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Economía de la tierra y la energía(1)

Gestión doméstica y familiar(1)

Área de conocimiento

Desarrollo económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Buenas prácticas de manufactura(1)

CREACION DE UN RESTAURANTE(1)

Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante que cuente con buenas prácticas de manufactura en el sector Quitumbe Quito 2009

Bachelor Thesis

Abstract: Generalidades. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Ejecución. Estudio financier

Palabras claves:

alimentos, Buenas prácticas de manufactura, CREACION DE UN RESTAURANTE

Carlota Moreno-Guerrero, Evelyn Veronica Vaca Ayerbe