Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. Marco teórico. Situación actual: antecedentes de la Institución. Diseño del manual

Palabras claves:

alimentos, Buenas prácticas de manufactura, INGENIERIA EN ALIMENTOS

Autores:

Cristina Belen Viteri Sanchez, Priscila Maldonado

Fuentes:

rraae