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Año de Publicación: "1930"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Comercio
(1)
Dirección general
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
COCINA JAPONESA
(1)
CREACION DE UN RESTAURANTE
(1)
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de cocina japonesa en el barrio de la mariscal en el centro norte de la ciudad de Quito
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio ad
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COCINA JAPONESA, CREACION DE UN RESTAURANTE
Autores:
Fausto Nuñez, Rodrigo Sebastian Martinez Acosta, Reinoso
Fuentes:
rraae
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