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Área de conocimiento: "Biodiversidad"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Eudicotas y Ceratofilales
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Año de Publicación
2024
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CANTÓN TENA
(1)
Gastronomia
(1)
Investigación de los hongos ostra de la Reserva Gran Sumaco y su aplicación en la gastronomía del cantón Tena
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Planteamiento del problema. Antecedentes e introducción al tema. Justificación. De
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CANTÓN TENA, Gastronomia
Autores:
Cristina Villacis, Martha Maria Chavez Cardona
Fuentes:
rraae
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