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Área de conocimiento: "Nutrición"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Problemas sociales y servicios a grupos
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTACION HOSPITALARIA
(1)
Alimentación
(1)
CIUDAD DE QUITO
(1)
Interpretacion, planificación y diseño de menús prescritos para los pacientes internados en los principales hospitales de la ciudad de Quito
Master Thesis
Abstract:
CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. CAPITULO II MARCO TEÓRICO. CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO. C
Palabras claves:
Alimentación, ALIMENTACION HOSPITALARIA, CIUDAD DE QUITO
Autores:
Alfonso Xavier Garces Garcia, Mary Jarrin
Fuentes:
rraae
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