El cuy, aplicaciones culinarias tradicionales y creativas en la Región Andina Central del Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: Tema. Factibilidad. Financiamiento. Importancia y justificación. Marco teórico. El cuy, su orig

Palabras claves:

Comida Tipica Ecuatoriana, cuy, ECUADOR

Autores:

Alejandro Daniel Vinueza Acosta, Patricio Vergara

Fuentes:

rraae