Documentos de Jhonatan Emmanuel Alarcon Mestanza | REDI

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Palabras Claves: "COMIDA TÌPICA"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Gestión de hogares públicos(1)

Área de conocimiento

Desarrollo económico(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)

CREACION DE UN RESTAURANTE(1)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra

Abstract: Protocolo de tesis. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estu

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COMIDA TÌPICA, CREACION DE UN RESTAURANTE

Jhonatan Emmanuel Alarcon Mestanza, Pablo Diaz