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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
Agricultura orgánica
(1)
Gastronomia
(1)
Investigación de la agricultura orgánica enfocada a la gastronomía orgánica
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Historia de la agricultura orgánica. Agricultura orgánica. Producción orgánica en e
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Agricultura orgánica, Gastronomia
Autores:
Jaime Guamialamá-Martínez, Juan Miguel De La Vega Echeverria
Fuentes:
rraae
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