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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Dirección general(1)
Producción(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Origen
rraae(2)
Implementación de cacao fino y de aroma en la empresa Diana Vernaza, en la línea de producción gastronómica.
Master ThesisAbstract: El siguiente proyecto buscó la viabilidad para implementar la utilización de cacao fino y de aroma ePalabras claves:administración de empresas, Cacao fino de aroma, Magister en gestión empresarial- Tesis y disertaciones académicas, Modelo de gestionAutores:Carlos Marcelo Chiriboga Ponce, Diana Carolina Vernaza JarrinFuentes:rraaeProyecto de factibilidad de la creación de una empresa de chocolates
Master ThesisAbstract: Planteamiento del problema. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio legalPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CHOCOLATES, Creación de una EmpresaAutores:Diana Carolina Vernaza Jarrin, Edwin ArteagaFuentes:rraae