Estudio del aceite de aguacate en el cantón Mira de la provincia del Carchi y aplicación en la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Planteamiento del problema. CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO

Palabras claves:

ACEITE DE AGUACATE, ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia

Autores:

Joaquin Nicolas Guzman Buitron, Juan Pazmiño

Fuentes:

rraae