Estudio y análisis del pescado tilapia y propuesta gastronómica

Master Thesis

Abstract: Introducción. Estudio del pez Tilapia. Composición y alternativas de la tilapia. Ciclo de vida.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, Recetas

Autores:

José Roman, Mishell Monserrath Barrionuevo Garcia

Fuentes:

rraae