open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Año de Publicación: "2015"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Alimentación y bebidas
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
Gastronomia
(1)
Recetas
(1)
Estudio investigativo de la Reina Claudia, cultivo, usos, exportación y aplicación gastronómica
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades de la Reina Claudia (Prunus domestica L.). Cultivo en el Ecuador. Par
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, Recetas
Autores:
Pablo Diaz, Raul Fernando Ormaza Vargas
Fuentes:
rraae
1
1