Estudio investigativo del achiote, cultivo, producción, usos y aplicación en la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Introducción. Generalidades. El cultivo. Producción. Usos del achiote. Investigación de campo.

Palabras claves:

Achiote, ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CONDIMENTOS

Autores:

Diana Sofia Artieda Reyes, Mary Jarrin

Fuentes:

rraae