Propuesta de mejoramiento del área de cocina y servicio en el bar del Colegio La Salle

Master Thesis

Abstract: Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología de la Investigación. Propuesta. Conclusio

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, BAR ESTUDIANTIL, Colegio La Salle

Autores:

Carolina Fernanda Castro Nieto, Mario Flores

Fuentes:

rraae