Estudio - análisis y propuesta gastronómica en la fruta chirimoya

Master Thesis

Abstract: Introducción. Estudio - análisis de la chirimoya. Origen. Estudio de mercado. Propuesta gastronó

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CHIRIMOYA, Gastronomia

Autores:

Diego Raul Burbano Morales, Mario Flores

Fuentes:

rraae