Propuesta de creación de una panadería artesanal en el sur de la ciudad de Quito

Master Thesis

Abstract: Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo y l

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CREACION DE UNA PANADERIA, Gastronomia

Autores:

Andres Gustavo Gallegos Rodriguez, Ricardo Rivas

Fuentes:

rraae