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Año de Publicación: "2015"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Medios documentales, educativos, informativos; periodismo
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Turismo
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
Gastronomia
(1)
Recetas De Cocina
(1)
Estudio de gastronomía típica de Archidona y una propuesta para su difusión a nivel nacional
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Planteamiento del problema. Ubicación límites y población de archidona. Gastronomía
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, Recetas De Cocina
Autores:
Doris Jimenez, Nuria Deldenis Sarabia Baquero
Fuentes:
rraae
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