Estudio investigativo de la chia y su aplicación a la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Introducción. Generalidades. Valor Nutricional. Investigación de campo. Propuesta de nuevas rece

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Chía, Gastronomia

Autores:

Dayane Mabel Arroyo Mera, Ricardo Rivas

Fuentes:

rraae