Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Pastaza y propuesta alimenticia con productos de la zona

Master Thesis

Abstract: Introducción. Antecedentes. Ubicación y población de la provincia de Pastaza. Gastronomía de la P

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, GASTRONOMIA ECUATORIANA

Autores:

Janeth Carolina Perez Carrillo, Pablo Diaz

Fuentes:

rraae