Estudio investigativo de la cultura gastronómica en la ciudad de Portoviejo provincia de Manabí

Master Thesis

Abstract: Introducción. Planteamiento del problema. Protoviejo. Gastronomía ecuatoriana. Generalidades de

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, GASTRONOMIA ECUATORIANA

Autores:

Juan Carlos Ordoñez Piedra, Ricardo Rivas

Fuentes:

rraae