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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Dirección general
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Año de Publicación
1931
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Gastronomia
(1)
Heladeria
(1)
PARROQUIA DE TUMBACO
(1)
Propuesta e implementación de una heladería pastelería con productos innovadores en la parroquia de Tumbaco
Master Thesis
Abstract:
Generalidades de la Parroquia de Tumbaco. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Propuesta gastron
Palabras claves:
Gastronomia, Heladeria, PARROQUIA DE TUMBACO
Autores:
María De Lourdes Larrea, Nelly Paola Ushina Simbaña
Fuentes:
rraae
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