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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2024
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CIUDAD DE COTOPAXI
(1)
Gastronomia
(1)
Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi
Master Thesis
Abstract:
Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Pr
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CIUDAD DE COTOPAXI, Gastronomia
Autores:
Fausto Gonzalez, Pablo Santiago Salazar Gutierrez
Fuentes:
rraae
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