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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Fisiología humana
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
Gastronomia
(1)
MENÚS
(1)
Diseño y planificación de menús nutricionales para mujeres de 20 a 30 años con problemas de sobrepeso en el Valle de Los Chillos
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Nutrición para personas con problemas de sobrepeso. Los alimentos para personas con
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MENÚS
Autores:
José Roman, Norma Gabriela Hidalgo Acosta
Fuentes:
rraae
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