Investigación de la avena, sus beneficios nutricionales y su propuesta gastronómica

Master Thesis

Abstract: Introducción. Generalidades de la avena. Condiciones de cultivo. Valor nutricional de la avena. I

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, AVENA, Gastronomia

Autores:

Daniela Espinoza, Maria Gabriela Cordova Jacome

Fuentes:

rraae