Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Nigiri Sushi catering delivery

Master Thesis

Abstract: Introducción. Plan de titulación. Generalidades, La empresa Nigiri Sushi. El sushi. Buenas prác

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA NIGIRI SUSHI CATERING DELIVERY

Autores:

Juan Pazmiño, Maria Fernanda Valle Rivera

Fuentes:

rraae