open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Área de conocimiento: "Ciencias Agrícolas"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
Gastronomia
(1)
KIWI
(1)
Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gas
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, KIWI
Autores:
Juan Pazmiño, Liliana Del Rocio Jaramillo Cañar
Fuentes:
rraae
1
1