Diseño y planificación de menús nutricionales para deportistas de alto nivel de la serie B del fútbol ecuatoriano de la provincia de Pichincha

Master Thesis

Abstract: Generalidades. Marco teórico. Diagnóstico situacional, análisis y resultados. Gasto energético to

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, FÚTBOL ECUATORIANO, Gastronomia

Autores:

Jaime Guamialamá-Martínez, Sebastian Efrain Hidalgo Monge

Fuentes:

rraae