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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2024
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CANTÓN GUANO
(1)
Gastronomia
(1)
Estudio investigativo de la cultura gastronómica del cantón Guano
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades de la Provincia de Chimborazo. Productos agropecuarios del Cantón Guano
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CANTÓN GUANO, Gastronomia
Autores:
Andrea Nataly Varela Aguayo, Ricardo Rivas
Fuentes:
rraae
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